對(duì)于喜歡下廚房施展自己廚藝的人來(lái)說(shuō)，如果擁有一款適合自己用起來(lái)得心應(yīng)手的廚具一定會(huì)使自己的下廚時(shí)光變得更加輕松愉快的。如果某些繁雜的工作可以放心的托付給某個(gè)廚具，這樣也會(huì)讓節(jié)省許多時(shí)間讓人覺(jué)得輕松不少呢。其實(shí)在下廚這件事情來(lái)說(shuō)，壓力鍋設(shè)計(jì)可以幫你解決掉很多繁雜的小事情，也是一個(gè)值得托付的好廚具?。?/span>

在我們?nèi)粘Ｖ芯拖裥枰獰踔迫馄返臅r(shí)候，壓力鍋設(shè)計(jì)無(wú)疑是我們可以選擇的最方便的廚具了。燉肉這件事情如果我們采用其他的鍋具，耗費(fèi)的時(shí)間起碼需要三個(gè)小時(shí)，然而，你要采用壓力鍋設(shè)計(jì)的話，一般只需要耗費(fèi)二十到三十分鐘就能給你一鍋好菜了。

雖然成品看上去可能會(huì)稍有不同，味道卻沒(méi)什么兩樣。我們?cè)谟脡毫﹀佒谱鞑似返臅r(shí)候，只需要注意這過(guò)程之中最重要的一點(diǎn)就是，壓力鍋燉煮完成之后，菜品一定要帶上燉煮完成的湯汁一起吃，這樣才能更大程度的保持肉質(zhì)本身的香嫩。這是因?yàn)?，?jīng)過(guò)了高強(qiáng)度的烹制后，肉本身帶有的油脂已經(jīng)完全流失，如果立刻食用，可能會(huì)因缺少油脂而口感發(fā)柴。所以，稍稍帶點(diǎn)湯汁，肉的味道一定會(huì)特別棒（五花肉是要去油的，這個(gè)另當(dāng)別論）。

如果說(shuō)要我降低對(duì)美味的要求，那么生活對(duì)我來(lái)說(shuō)還有什么意義？口感不應(yīng)該將就，將菜品托付給這樣的壓力鍋設(shè)計(jì)，告別清湯寡水！