美味的壓力鍋雞胸肉菜品~
● 材料(2-3人份)
雞脯肉……2塊
水……1/2杯
紅辣椒……1個(gè)
醬汁
沙拉醬……3大勺
壽司醋……1大勺
芥末粒……2小勺
如果有羅勒……適量
擦碎的檸檬皮……適量
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● 做法
1. 將雞脯肉和水放入壓力鍋中。開(kāi)火,壓力鍋上氣前用大火加熱。壓力鍋限壓閥穩(wěn)定排氣后,再加熱 2分鐘。向壓力鍋上澆冷水使之迅速降溫后,打開(kāi)壓力閥靜置到雞肉自然降至常溫。
2. 將紅辣椒橫向切開(kāi),取出辣椒籽,切成 7 毫米左右寬的辣椒條,和手撕的雞脯肉、醬汁放入碗中混合均勻。如果有羅勒,也可以放入。最后將洗干凈的碎檸檬皮擺在上面。
● 材料(4人份)
豬排……800克
水……2杯
番茄醬……2大勺
中等濃度醬汁……2大勺
沙拉醬……2大勺
白砂糖……1大勺
配菜用的土豆
* 把2個(gè)土豆放入微波爐中加熱6分鐘,然后切成四等份,再加入鹽和胡椒粉。
鮮美可口的壓力鍋豬排了解一下~
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● 做法
1. 將豬排和水放入壓力鍋中,開(kāi)火,壓力鍋上氣前用大火加熱。壓力鍋限壓閥穩(wěn)定排氣后,加熱15分鐘,煮熟豬排。向壓力鍋上澆冷水使之迅速降溫后,打開(kāi)壓力閥,去除湯汁。
2. 將豬排、番茄醬、中等濃度醬汁、沙拉醬、白砂糖放入碗中,攪拌均勻。然后擺在烤盤(pán)上(最好鋪上烤盤(pán)紙)放入烤箱中,在預(yù)熱 200 度的烤箱里烤制10-15分鐘就可以了。
美味的菜品當(dāng)然需要離不開(kāi)好的壓力鍋設(shè)計(jì)!
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